GANACHE MONTADA

R$ 120,00
ou 4 x R$ 30,00
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A ganache densa é deliciosa. Mas a ganache montada esbanja aeração e traz muita leveza às receitas! Ela tem o poder de transformar a cobertura de tortas, de bolos e de cupcakes. Neste curso, a chef Paula Rizkallah ensina técnicas e ganaches com chocolates branco, ao leite e amargo.